Teljes kiőrlésű durumtészta, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Tudnivalók a durum búzáról és tésztáról:

Cukorbetegeknek a tészták vércukorszint emelő hatása miatt a durumtészta ajánlott.

A durumbúza a hagyományos búza őse,magas koncentrátumban tartalmaz aminósavakat,magasabb a fehérjetartalma mint a hagyományos búzának. A,B,E vitaminokból is többet tartalmaz mint a „testvére".

A durumtészta teljes őrlésű gabonából készül,tojás,só és tartósítószer hozzáadása nélkül. Akik lisztérzékenyek és gluténmentes tésztát szeretnének vásárolni,azok is nyugodt szívvel fogyaszthatják a durumtésztát. A nevesebb gyártók arra is ügyelnek, hogy a durumtésztához szolgáló gabonát csak 30 percig őröljék,így az megőrzi értékes hatóanyagait.